Noviru ノビル / Hazy IPA 350ml缶 6缶セット
¥5,100
Name:Noviru(ノビル)
Style: Hazy India Pale Ale
ABV: 6.5%
Hops:Motueka(2025 NZ Crop, Cryo)
Collab with B.M.B Brewery
グラスに注げば、淡く白濁した、まるで朝霧のような見た目。
良質なオーツと小麦を使い、シルクのようになめらかな口当たりに仕上げました。
今年のニュージーランド産Motuekaをシングルホップで贅沢に使用。Cryoとの重ね使いによって、白桃を思わせる柔らかな香りがふんわりと立ちのぼります。
Juice酵母の華やかなエステルが香りに奥行きを加え、後口にはライムや白ぶどうの爽やかさ。しっとりジューシーなのに、ついもう一口が止まらないバランスです。
日々、醸造の会話を交わす距離感から生まれた、B.M.B Breweryとのコラボレーションビールです。
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